Monday, December 1, 2014

手作り蒟蒻ためしてみました

トロントに住んでいると、近所のスーパーで蒟蒻や白滝を買うことはできません。

いえ、白滝のような商品はあることはあるのですが・・・。
 
白滝スパゲッティ(Whole foodsやLongo'sにあります)

 低カロリー健康食品として扱われていて、お豆腐のコーナーに置いてあることが多いです。
グルテンフリーやダイエット用のパスタ代替品として、食す方もいらっしゃるのでしょうか。
お味の方は・・・白滝とは違う。

一時帰国した時に、日本で入手した「蒟蒻作りませんか」。
 
寒天本舗富澤商店 などでも入手可)
長持ちするので、蒟蒻を買い忘れた!なんてときに、お役立ち

今日はつくれぽをば。

1. ボールに蒟蒻粉を入れる
 

2. 分量のお水入れ、ゆっくり混ぜる
 

3. どろっと液状になるまで数分まぜる
 

4.  こんな感じになればOK
 

5. 型に流し込む(板こんにゃくにしない場合は、ボウルのまま放置)
 
流し込む前に、予め型を水で濡らしておきました(しなくてもくっ付かないのかな?)

6. 1時間ほど放置
 
ぷるぷるに固まった蒟蒻をそっと取り出します

7. お湯で5~10分茹で、冷めるまでそのまま放置。
 
7分でやわらか刺身こんにゃく用に

8. 冷やして切り分ける
 
手作り蒟蒻なら、お刺身にして食べられますね!

刺身蒟蒻は柔らかくて、葛餅のような食感です。
臭みがなくて美味しかったです。

一袋で通常の板蒟蒻2枚は軽く作れるのですが、蒟蒻は容器やビニールに保存して(水の中で保存しない)、なんと10日〜2週間もいけるそうです。
(私は心配なので、残りの刺身蒟蒻は数日内に加熱して消費しちゃいますが)

盛り付けの際は、蒟蒻同士がくっつかないよう、表面の水分を拭き取らないようにしたほうが良いかも。
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村

Friday, November 14, 2014

キャラクターダンス用スカート 再び

我が家の娘たちはRoyal Academy of Danceのバレエカリキュラムを受けているのですが、そのカリキュラムに組み込まれている種目の一つ、「キャラクターダンス」に使用するスカートを再び作りました。過去記事はコチラ

キャラクターダンスでは、バレエのレオタードの上に、黒のサーキュラースカートを履き、少しヒールのあるキャラクターシューズを履いて踊ります。
主に東欧の国々の民族舞踊を踊るのですが、表現力、リズム感、躍動感、スペース感覚、身体のコントロールなどを含めた演技が求められる種目です。
360度の全円スカートが体の動きとともに、広がったり揺れたり、見ている方も楽しくなる踊りです。
 
材料は黒い布、リボン、リボンの色に合わせた糸、マジックテープのみ。
次女のスカートの材料とほぼ同じなので、買い出しは黒い布とリボン。

布が余ったので、お揃いでシューズバッグも作りました。
 
しかし、リボンを誤って切ってしまい、バッグのリボンは
不本意の斜めストライプになってしまいました 。

 
クローゼットに二人分並んでいると紛らわしいので、
シューズバッグは、これくらい違いがあって良かったのかも。
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村

Saturday, November 1, 2014

ハロウィンに間に合う?! 2014年衣装 完成編

2014年の衣装その2その3  の続編です。

目指すはこちら見本の衣装。

  
材料購入の時点で、イメージから離れていくのを薄々感じてはいましたが、兎にも角にもハロウィンパーティまでには、仕上げないといけません。

小物などは家にあった物をかき集め、なんとか仕上げました。

それでは、お披露目で〜す。

ハロウィン当日のお天気を全く考慮しない、オフショルダー仕上げ。
 
見た目はワンピースのようですが、実際は上下2ピース
 
フェイクレザーのベルトは椅子用クッションプロジェクトで余った布を切り、マジックテープで着脱できるように作成。
ベルトの飾りはクレイで作り、スウェード のストラップを通して、羽とビーズをつけました。


 
左:デビル(長女の2年前の衣装)、右:ネイティブ・カナディアン
ブーツカバーは簡単に取り外しできるので、室内でもOK
 
後ろはこんな感じ
  
頭の飾りは、元々持っていた三つ編みレザーのヘッドバンドを
羽とビーズで飾りつけしてリメイク


本当は、靴にもこだわり、ベージュモカシンを新調したかったけれど、そこはぐっと買い物欲を抑えました。
持っていたスウェードブーツ(黒)にブーツカバーを被せることにしました。

ビフォア&アフターで公開。

<ビフォア>
 黒のスウェードブーツではどうしても衣装と似合わない

<アフター>
中のブーツが分厚いうえにフリンジ付きカバーなので、スノーブーツのようですが、北のほうに住むネイティブ・カナディアンという設定で、許してもらおう・・・。

ブーツカバーは初めて作ってみたけれど、適当に作った割には、失敗なくできました。
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村

Thursday, October 30, 2014

クリスマスローズのナプキンリング

今年のホリデーシーズン向けクレイワークショップでは、クリスマスローズをモチーフにしたお花を作り、ナプキンリングに仕上げます。
お知らせはコチラから。

ガーデニング好きな方なら、知らない人はいない「クリスマスローズ」。
 
ウィキペディアより画像拝借 

ヨーローッパでは冬の寒いクリスマスの時期に開花することから、この呼び名がついたといわれていますが、こんな説も・・・。

寒いある夜、一人の貧しい羊飼いの少女がイエス・キリスト誕生のお祝いに駆けつけた。
金や果物、蜂蜜などの高級品の数々を捧げる客人を見るや、羊飼いの少女は贈り物を何も持ちあわせていないことに涙を流した。
そこへ天使が現れ、少女の涙を拭うと、足元の雪を払って、白く美しい花を指し示した。
少女は喜び、その白いお花を神の御子に贈った・・・。

 「ローズ」という名がついていますが、バラ科には属さず、キンポウゲ科に属する「ヘレボラス」という種類のお花です。

一重でとてもシンプルなお花を元に、一輪でも存在感のあるデコに仕上げてみました。
今年はシックなナプキンリングで、ワンランク上のテーブルセッティングを目指しましょう。

ナプキンリングを使う機会は無いかもしれないわ・・・という方にも、
何かを作る「喜び」や「楽しみ」を感じていただければな、と思っています。

ナプキンリング以外の活用法は、アイデア次第。

例えば、キャンドルホルダーの飾りに。
  
いつもと違ったキャンドルホルダーをドレスアップ

デキャンタのワンポイントに
 

カーテンのタッセルに

ギフトバッグやボックスの飾りに
 
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村

Tuesday, October 28, 2014

ホリデーシーズンクレイワークショップのご案内

感謝祭、ハロウィンが終わると、師走が駆け足で近づいてくるようですね。

今年もホリデーシーズンに向けて、クレイワークショップを企画しています。

お知らせはコチラから。

<レッスン内容>
クリスマスローズをモチーフにした白い花を1輪作ります。
ビーズで飾り、ナプキンリングに取り付けて、完成させます。
自然乾燥のクレイで作るので、その日のうちにお持ち帰りいただけます。
材料やお道具類は全てこちらでご用意しております。
1回完結レッスンのため、時間の都合上、ナプキンリング1セットの作成となりますが、
任意追加キットもご用意しております。

<レッスン日時>
11、12月の火・水・木曜日 10:00より約120分前後

3名様以上でご予約いただいておりますが、3名様未満の場合は、他のレッスン日に合流していただける日もありますので、ご相談ください。
(最高6名様まで同席の可能性がございます)

<料金>  
一般$35/お一人 (カリキュラムコース会員 $30)
料金には白クレイとナプキンリング1セット分の材料費を含みます。

*任意追加料金:クレイ、ナプキンリングのキット

<場所>
Oakville自宅教室 (最寄り交差点はDundas Street x 9th Line)
Hwy 403出口Dundas Streetより南西方面へ5分
Hwy QEW出口Ford Driveより北西方面へ10分
ご予約時に詳細をご案内します。

<お申し込み/お問い合わせ先>
colours in bloom
misaアットマークcoloursinbloom.com
(大変恐れ入りますが、「アットマーク」を@に置き換えてください)


今年はシックなナプキンリングで、ワンランク上のテーブルセッティングを目指しましょう!
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村

Sunday, October 26, 2014

久々のケーキポップ

今日は子供がハロウィンパーティにお呼ばれしたので、手土産にケーキポップを作りました。
戸棚の中で眠り続けるケーキポップメーカーを久々に取り出し、レシピ2倍量で作りました。
 
一口サイズの食べやすさが大人の私には危険。
 
お店で見かけるカラフルなケーキポップは食べるのが勿体ないくらい可愛いくて、子供心をくすぐるものばかり。
でも派手な色だけに、着色料のことを考えると、子供たちに沢山与えるのは躊躇してしまいます。
我が家で作るときは、チョコレートとホワイトチョコ以外は使わないのですが、今日は珍しく色付きキャンディー(目の部分)をつけたので、娘たちが興奮?!してました。

ハロウィン前後は、甘いお菓子に囲まれるので、子供も大人も食べる量に気をつけないといけませんね・・・。

にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ

Thursday, October 23, 2014

ハロウィンに間に合う?! 2014年の衣装 その3

2014年の衣装その2の続編です。

材料を揃えて、作成に取り掛かりました。

時間に追われて作成に集中するあまり、途中写真に残すのを忘れてしまいました。
 
ネイティブ・カナディアン風に仕立てるための鍵となるアクセントのリボンテープが欲しかったのですが、探す暇がありませんでした。
  
見本の衣装は布地にビーズ模様が印刷されてあるらしい
ふと店内を見回していると、カーテンなどに使うようなインテリア用の織り込み布を発見。
 
一番下の布をアクセントに使うつもりで購入

プリント布より重厚感があり過ぎて心配だけれど、これが一番イメージに近かった・・・。

この時点で、見本のデザインとは、かけ離れていくことを、どうか突っ込まないでくださいまし。


トップとスカートを大雑把に縫い終わったところで、アクセント布のどの部分を使うか、迷いました。

こんな時には、試し撮りが役立ちます。

<トップのオフショルダーのアクセント>
 
試し撮りとは、デザインに近い形で実際に布を置いてみて、
 
写真を撮り、後で比べるだけ 
 
 見れば見るほど悩み・・・

<スカートのアクセント>
 見れば見るほど混乱したりして・・・
 
試し撮り、全然役立ってないかも?
 

後になって文句を言われないよう、 私の意見を誘導的に会話に含みつつ、長女ちゃんこに選ばせました。

次回、いよいよ完成編です。
にほんブログ村 海外生活ブログ トロント情報へ
にほんブログ村
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...